Food Waste Canvas Action Plan
Acest instrument a fost conceput pentru studenții care sunt angajați într-un restaurant, hotel, bucătărie sau catering. Utilizarea acestui instrument și a resurselor conținute se bazează pe cursul de formare CE4Food. Canvas vă ajută să definiți relația unei bucătării și a unui restaurant cu furnizorii săi, activitățile din bucătărie și relația cu clienții săi. Selectați 2-3 dintre elementele Canvas, faceți clic pe „Trimite” și progresați prin resurse și apoi scrieți propriul plan de acțiune. Colaborați cu angajatorul dvs. pentru a conveni și a pune în aplicare planul de acțiune.